Saturday, February 5, 2011

ഏത്തക്കായ അപ്പം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ :

  1. പഴുത്ത ഏത്തക്ക
  2. അരിപൊടി
  3. മൈദ
  4. മുട്ട
  5. ഉപ്പ്
  6. പഞ്ചസാര
  7. ഏലക്കാപ്പൊടി
  8. എണ്ണ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:
രണ്ടു മുതല്‍ ഏഴു  വരെ ഉള്ള ചേരുവകള്‍ ഉണ്ട കെട്ടാതെ ഇഡ്ഡലി മാവ് പോലെ    കലക്കി, ഏത്തക്ക മുക്കി തിളച്ച എണ്ണയില്‍ ഇട്ടു വറത്തെടുക്കുക.




No comments:

Post a Comment