Saturday, February 5, 2011

ഉള്ളിവട

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍:
  1. മൈദ  -   1 കപ്പ്‌ 
  2. ഉപ്പ്  -  ആവശ്യത്തിന്‌
  3. സവാള ഉള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്  -  3 ചെറിയതു
  4. ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്  -  ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
  5. പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്  -  4 എണ്ണം
  6. സോഡാപ്പൊടി   ഒരു  നുള്ള്
  7. എണ്ണ വറുക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന്‌

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒന്ന് മുതല്‍ ആര് വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ ഒന്നിച്ചു കലക്കുക. ചപ്പാത്തി മാവിനെക്കാള്‍ അയവുണ്ടായിരിക്കണം. മാവ് ഓരോ സ്പൂണ്‍ വീതം കോരി തിളച്ച എണ്ണയില്‍ ഇട്ടു വറത്തെടുക്കുക.

ഇത്  റവയിലും ഗോതമ്ബുപോടിയിലും തയാരക്കവുന്നതാണ്



No comments:

Post a Comment