ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
മീന്
മുളകുപൊടി
മഞ്ഞള്പൊടി
ഇഞ്ചി അരച്ചത്
വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്
ചുമന്നുള്ളി അരച്ചത്
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചേരുവകള് എല്ലാം കൂടി കുഴച്ചു മീനില് പുരട്ടി അര മണിക്കൂര് വെക്കുക .പിന്നീട് ചുടായ എണ്ണയില് ഇട്ടു തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ടു വറുത്തെടുക്കുക.
No comments:
Post a Comment